Απόλαυσε τις φθινοπωρινές μέρες με τον πιο γευστικό και υγιεινό τρόπο!
Βάλε στην κουζίνα σου τα ελληνικά King Oyster Mushrooms και δημιούργησε gourmet πιάτα για απαιτητικούς ουρανίσκους!
∴ Είναι ιδανικά για ψήσιμο
∴ Σοτάρονται υπέροχα με βούτυρο & μυρωδικά
∴ Γίνονται λαχταριστό συστατικό για σούπες και σαλάτες

Βρες τις συνταγές μας με King Oyster εδώ!

Λίγα λόγια για τα King Oysters
Είναι βρώσιμοι μύκητες γνωστοί και όπως δηλώνει και το όνομά τους, είναι οι βασιλιάδες των μανιταριών πλευρώτους! Τα συναντάμε με πολλές ονομασίες: βασιλομανίταρο, βασιλικό καφέ μανιτάρι, french horn, pleurotus eryngii, king trumpet mushroom, king brown mushroom, boletus of the steppes, trumpet royale, aliʻi oyster!

Διαθέτουν παχύ, τρυφερό και μεστό κοτσάνι (στύπος) & μικρότερο καπέλο (πίλος). Όταν μαγειρευτούν θυμίζουν όστρακο. Τα King Oyster έχουν ανώτερη umami* γεύση, δυνατό άρωμα, τραγανή υφή… που σε συνεπαίρνουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι! Επιπλέον, περιέχουν γενναιόδωρες ποσότητες θρεπτικών συστατικών.

King Oyster mushrooms… για γαστρονομικά έργα τέχνης!
#supportlocal #gourmetmushrooms

♥ Follow us on Instagram
♥ Like us on Facebook

* Προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις umai (うまい) που μεταφράζεται ως “υπέροχη” και mi (味), δηλαδή “γεύση”. Ουσιαστικά, είναι η πέμπτη γεύση. Καθιερώθηκε από τον Ιάπωνα χημικό Dr. Kikunae Ikeda. Περιγράφει τη γεύση μετά το ξινό, το γλυκό, το πικρό και το αλμυρό. Έχει συνδεθεί με την ουσία της νοστιμιάς, τη μέγιστη απόλαυση και τη γευστική πληρότητα.